Chocolate Chip Pumpkin Muffins
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 18porciones pequeñas | 10min. |
| Tiempo de cocción |
| 20min. |
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Ingredientes
- 1taza puré de calabaza (pumpkin)
- 1/2taza miel
- 4 Cda. aceite de cocoderretido
- 2ctdas. vainilla
- 1 ctda. canela en polvo
- 1ctda. gengibre en polvo
- 1ctda. polvo de hornear
- 1ctda. bicarbonato de sodio
- 3/4 ctda. sal
- 1 1/2taza harina de avena
- 1taza harina de almendra
- 2/3 taza chispas de chocolate
Instrucciones
- Mezclar puré, miel, aceite de coco, huevo, vainilla, canela y gengibre.
- Añadir polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, harina de avena, harina de almendra. Mezclar bien.
- Incorporar chispas de chocolate.
- Hornear a 375 F por 20 minutos.
Notas de la receta
