mujerrad Foto por vigilant20
Yo soy una fuerte opositora de la comida rápida. No solo están cargadas de grasa y azúcar (que engordan), sino que no añaden nada de valor nutritivo a mi cuerpo (y causan enfermedades). Cada vez que nos comemos una hamburguesa, una pizza o papas fritas, solo satisfacemos el paladar y apaciguamos el hambre. Y dejamos de alimentar con nutrición todos los sistemas del cuerpo (cardiovascular, circulatorio, digestivo, glandular, hormonal, nervioso, etc.).
¡Pero qué práctica y rica es la comida rápida! Especialmente cuando tienes hijos pequeños. Por eso, siempre ando buscando como añadir aunque sea un poco de nutrición a cada bocado de comida rápida, cuando es absolutamente necesario comprarla (o prepararla). La intención no es quitar la grasa o azúcar que contiene esa comida, sino añadir un alimento que nuestro cuerpo tanto necesita.
Estas son pocas idas de cómo agregar alimento necesario:
PIZZA: Sofríe cebolla picada en aceite de oliva. Añade vegetales (pipianes, tomate, chile dulce, etc. ) cortados in tiritas. Vierte los vegetales sofritos sobre un pedazo de pizza. De esta forma, estas añadiendo una o dos de las 3 porciones de vegetales que necesitas a diario.
MACARRONES CON QUESO: ¡El famoso Mac & Cheese es bien popular con todos los niños! Añade una porción de carne molida, tuna, o trocitos de pollo o jamón al mac & cheese, cuando ya hayas terminado de cocer la pasta y mezclado el queso. También añade una lata de vegetales mixtos, o vegetales frescos antes de servirlo. Esto completa 1 de las dos porciones de proteína y 1 o 2 de las tres porciones de vegetales que necesitas al día.
HAMBURGUESA: Para comer una hamburguesa crujiente y fresca, añádele lechuga picada, rodajas de tomate y pepino, zanahoria rallada y cebolla en rodajas finas. Esto le agrega 1 porción de las 3 que necesitas de vegetales, ¡como ya se menciono varias veces! Y si le puedes quitar el tocino y queso, mucho mejor.
POSTRES: Puedes convertir prácticamente cualquier pedazo de pastel o pie en un momento de placer sin tanta culpa cuando le viertes una o dos porciones de frutas picadas. Lo tradicional es usar frambuesas o fresas con postres de chocolate. Piña con postres de nueces o coco. Frutas tropicales con postres de helado.
Usualmente comemos comida rápida cuando no estamos en casa. De igual manera puedes implementar casi todas las ideas pidiéndole al mesero o restaurante que te provea de ayuda. La mayoría con mucho gusto lo hacen.
Interesante el tema, en mi caso con Andrea, ella cuando era pequeñita comia de todo, ahora grande hay cosas que no come y es mas dificil hacerla entender…pero me parece una buena idea agregar a cada comida rapida lo que necesita nuestro cuerpo.